Şeftalinin Faydaları

Şeftalinin Yararları nelerdir? Gülgiller familyasından olan şeftali yaz mevsiminin en çok tüketilen bol sulu ve tatlı meyvesidir. Anavatanının Çin olduğu sanılmaktadır.

A, B, C vitaminleri, potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, demir ve fosfor minerallerini içerir.

Taze meyve olarak yenildiği gibi suyu çıkarılarak meyve suyu olarakta tüketilmektedir.

Ülkemizde en fazla Bursa ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Dünya şeftali üretiminin % 50′ sini Akdeniz  ülkeleri karşılamaktadır. Ancak ülkemiz uygun iklim koşullarına sahip olmasına rağmen üretim açısından söz sahibi ülkeler arasına girememiştir.

Ete yapışık olanı et şeftalisi, çekirdeği kolay ayrılanı yarma şeftali olarak bilinir. Nektarin olan tüysüz bir çeşidi de bulunmaktadır.

Şeftalinin en uygun tüketim zamanı Ağostos ayıdır. Turfandası tad olarak iyi değildir ve yararı da azdır.

Şeftali seçerken yumuşak, küçük veya orta boylu olanı ve de tek renk olanı tercih edilmelidir.

Şeftalinin altındaki kremsi altın renk meyvenin tazeliğini gösterir.

Şeftalinin Faydaları

• Hazmı kolaylaştırır.

• Sindirim sistemini rahatlatır.

• Bağısakları yumuşak tutucu etkisi vardır.

• Kabızlıkta faydalıdır.

• Basur memelerinden kaynaklanan şikayetleri giderici etkisi vardır.

• Kanı temizler.

• Gut için yararlıdır.

• Safra kesesinin ve böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

• İdrar yollarını temizler.

• İdrar yollarındaki kum ve taşı döker.

• Betakaroten bakımından zengindir.

• İçerdiği lutein ve zeaksantin göz sağlığı için önemlidir.

100 gram Şeftalinin Besin Değeri

A vitamini – 880 IU
B vitamini – 02 mg
Riboflavin – 0.05 mg
Niasin – 0,9 mg
Vitamin C – 8 mg
Kalsiyum – 8 mg
Demir – 0.6 mg
Fosfor – 22 mg
Potasyum – 310 mg
Yağ – 0,1 gram
Karbonhidratlar – 12 gram
Protein – 0,5 gram
Lif – 0,6 gram
Şekerler – 9 gram
Kalori – 46