B3 Vitamini

B3 Vitamini Nelerde Bulunur? Diğer adı niasin olan B3 vitamini, karbonhidrat metabolizmasında B1 ve B2 vitaminleriyle beraber işlev görür. B1 ve B2 vitaminleri ile B 3 vitamini enerji vitaminleri diye de bilinir.

Gıdalarla alınan triptofandan vücut vitamin B3 ü elde edebilir. Vücud triptofanı B3 vitamininin oluşturulmasında kullanır.

B3 Faydaları Nelerdir ?

• B 3 vitamini sağlıklı sinir sistemi için gereklidir.

• Karbonhidrat protein ve yağın vücutta kullanılmasını gerçekleştirir.

• Enerji üretimine yardımcıdır.

• Pelagrayı önler. B3 eksikligi ile oluşan hastalık olan pellegra tedavi edilmezse ölümcül sonuç doğurur.

• Kan dolaşımını düzenler.

• Kolesterolü düşürürücü etkisi vardır.

• Yapılan bazı araştırmalara göre vitamin B3, trigliseridi %30, kötü kolesterolü %20 oranında düşürüyor ve iyi kolesterolü  %30 yükseltiyor. Ancak bazı yan etkileri de olabileceği için kullanım dozunu doktorun belirlemesi gerekir.

• B3 vitamin cinsiyet hormonlarının sentezinde görev alır.

• Şizofrenik sorunlarda yararlı olabileceği düşünülmektedir.

• Amerikada’ki Sağlıklı Yaşlanma Enstitüsün’ce yapılan ve sonuçları Journal of Neurosurgery andPsychiatry dergisinde yayınlanan aratırma sonucuna göre vitamin B3 , yaşa bağlı zihinsel yıpranmaya karşı olumlu etkiler göstermektedir.

B3 Vitamin Eksikliği Belirtileri

Yüksek oranda Niasin B3 vitamini eksikliği ile pellegra hastalığı oluşur. Depresyon, yorgunluk, hafıza sorunları, mide ve bağırsakta sorunlar ve cilt proplemleri görülür.

Sinirlilik, iştah kaybı, dişetinde hassaslık gibi sorunlar oluşabilir.

B3 Vitamini Fazlalığı

B3 vitamininin fazlası ateş basması, yüzde yanma, kaşıntı, kızarıklığa yol açabilir, gut atağı başlatabilir, karaciğeri etkileyebilir. Çok yüksek miktarlarda alımı ciddi riskler taşıyabileceğinden önerilen kullanım miktarlarına uyulması gerekir.

B3 vitamin eksikliği kanser riskini artırır.

Alkoliklerde B3 eksikliği görülür.

Vitamin B3 Hangi Besinlerde Bulunur ?

Süt
Peynir
Yumurta
Et
Patates
Kahve
Ton balığı
İncir

Günlük ihtiyaç ne kadardır?

• Vitamin B3 kullanımı kadınlar için 15, erkekler için 19 mgdır.

• Hamileler bu vitamini dr un önerdiği doza uygun olarak kullanmalıdır.

• Suda eriyen vitaminlerden olan vitamin B3 ısı ve ışığa karşı dayanıklıdır.

• B3 vitamininin nikotinik asit ve nikotinamid olmak üzere iki formu vardır.

Uyarı: Mide ülseri, gut, karaciğer sorunları ve diyabeti olanlar nikotinik asit kullanmamalıdır.