Lahana Faydaları Nelerdir? Turpgiller familyasından olan lahana, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bir bitkidir. Kırmızı lahana, Beyaz lahana, Kara lahana, Brüksel lahanası gibi çeşitleri vardır. Lahananın Faydaları • Lahana çeşitleri,  kimyasal yapıları birbirinden farklı olan çok sayıda kükürtlü bileşik içerir. Lahana gibi kükürt içerikli sebzeler bağırsak mukozasının temizlenmesinde oldukça etkilidirler. … Read more

Cevizin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Besleyici değeri yüksek olan ceviz hakkında yapılan araştırmalar onun sağlık için önem taşıyan bir besin olduğunu göstermektedir. Ceviz omega-3 yağ asitlerinin kaynağı olan bir besindir. Birçok sağlık yararları olan Omega-3 yağ asitleri kardiyovasküler sağlığı koruması, daha iyi zihinsel fonksiyon, astım, romatoid artrit, egzema ve sedef hastalığı gibi sorunlarda faydalıdır. Ceviz … Read more

Elma Sirkesinin Faydaları ve Zararları Nelerdir? Sağlık için yararlarıyla bilinen elmanın sirkesi adeta doğal bir ilaç niteliğindedir. Elma Sirkesi Faydaları? •Metabolizmanın sağlıklı işlemesinde etkilidir. Metabolizmayı harekete geçirir, sindirimi kolaylaştırır. •Elma sirkesinde bulunan vitaminler serbest radikallere karşı savaşır. •Mantar ve bakterilerin gelişmesini engelleyici özelliktedir. •Kalsiyumun vücutta daha verimli kullanılmasını sağlar. •Elmada bulunan pektin kalp ve damar … Read more

İçerdiği vitamin, organik asit ve minerallerle yüksek besleyici değere sahip olan elma, düzenli tüketilmesi halinde birçok hastalığa karşı koruyucu etki de sağlar. Araştırmalar, C vitamini oranı 5.7 mg/100 gram olan elmanın, kateşin, quercetin, phloridzin ve klorojenik asit gibi güçlü antioksidan etkiye sahip bileşenler taşıdığını da göstermektedir. Elmanın kabuğundaki C vitamini oranı, etli kısmına göre 6 … Read more

Brokoli Faydaları Nelerdir? Brokolinin yararlarıyla ilgili son yıllarda yapılan araştırmalar, bu besinin birçok hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde etkili olabileceğini göstermiştir. Brokoli glukozinolatlar, Indoller, Sülforafen, C vitamini, Beta–karoten,  selenyum, Ditiyoltiyonlar, Quersetin gibi maddeler içerir. Brokoli ve Faydaları Brokolideki sülforafan’ın laboratuar ortamında  prostat, yumurtalık, kalın bağırsak, yemek borusu, cilt, melanom, lenfoma ve lösemi gibi çok sayıda  kanser … Read more