Üzüm çekirdeği yağı nedir ? Şarap veya meyve suyu üretiminden sonra geriye kalan posa kurutulur ve çekirdekleri ayrıştırılır. Teknoloji gerektiren bir takım işlemlerden sonra yağ elde edilir. Üzüm çekirdeği yağının elde edilmesi öbür yağlara nazaran daha güçtür. Üzüm çekirdeği yaklaşık %10-12 oranında sabit yağ içerir. Üzümün türüne ve yetiştiği bölgenin iklim koşullarına göre bu oran değişkenlik gösterebilir.
Eskiden meyve suyu ya da şarap üreticileri sıkma işleminden sonra çekirdekleri atarlardı. Ancak şimdi sağlık açısından olumlu özellikleri anlaşıldığından üzüm çekirdeğine ve de ondan üretilen birçok ürün çeşidine olan talep artmıştır.
Üzüm çekirdeği yağı en çok Fransa İtalya ve İspanya da üretilmektedir. Ülkemizde üzüm çekirdeği tozu daha fazla ilgi görmesine rağmen giderek üzüm çekirdeği yağına olan talep de artmaktadır. Üzüm çekirdeğinin yararları hakkında olumlu araştırma sonuçları ortaya çıkmaya başladıkça üzüm çekirdeği yağı içeren ürün çeşitleri de artmaya başlamıştır.
Üzüm çekirdeği yağı linoleikasit ve oleik asit diye bilinen doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
Üzüm Çekirdeği Yağı Faydaları Nelerdir?
• Üzüm çekirdegi yağı içeriğindeki E vitamini ve omega 6 kolesterol sağlığı açısından faydalıdır.
• Üzüm çekirdegi yagı kızartma ve salatalarda da kullanılmaktadır. Yanma derecesi 250 derecedir. Zeytinyağının yanma sınırı ise 120 derecedir. Bu yüzden kızartma gibi yüksek dereceye ihtiyaç duyulan yemeklerde öncelikli olarak tercih edilmektedir.
• 1 yemek kaşığı yaklaşık 120 kcal dır. Ancak pişirme esnasında diğer yağlardan daha az kullanıldığı için kilosuna dikkat edenler açısından tercih nedeni olabilir.
• Üzüm çekirdeği yağı cilt için koruyucu etkilerde bulunur. Değerli bir cilt bakım üründür. Üzüm çekirdeği yağının faydaları cilt kırışıklıklarını giderici ve cilt sarkmasını önleyicidir. Aromaterapi de masaj yağı olarak kullanılır.
• Üzüm çekirdegi yagı masaj yağı olarak, saç vücut el dudak kremlerinde ve güneş yanığı ürünlerinde kullanılır.
• Masaj olarak eklem ağrılarında kullanılması üzüm çekirdeği yağının bir diğer faydasıdır.
• Saç dökülmesini önleyici etkisi vardır.
Üzüm Çekirdeği Yağı Nasıl Kullanılır?
• Dahili olarak yemeklerde salatalarda kullanıldığı gibi, günde 1-2 çay kaşığı almak şeklinde de tüketilebilir.
•Üzüm çekirdeği yağı kapsül olarak da satılmaktadır.
• Harici olarak masaj yağı şeklinde kullanılır.
• Üzüm çekirdeği yağı alırken katkı ve koruyucu madde içermeyen ürünleri tercih edin.
• Üzüm çekirdek yağı ‘nın kokusu ve rengi, iklim koşulları, yetiştiği toprağın özelliğine ve kurutulma şartlarına göre farklılık gösterebilir.
Yukarıda yeralan metin haber ve bilgi amaçlı hazırlanmış olup, hekimin uygulayacağı teşhis ve tedavisinin yerine geçmez. Herhangi bir tedavi sürecine başlamadan önce mutlaka sağlık uzmanının görüş ve onayı alınmalıdır.
merhaba ben mecit bizde kendi ürünümüz olan kilis siyah kuru üzüm var ilgilenen arkadaşlar varsa görüşebiliriz miktar sorunu yoktur sorunu yoktur 0 532 526 66 51 o532 361 83 88
merhabalar cekırdekten yag cıkarmak ısteyenler ıcın beyaz kıraz cekırdegı, kırmızı kıraz, vısne, sıyah uzum cekırdegı temın ederım. Ayrıca ıstek halınde cekırdek yagıda temın ederım hayırlı ısler dılerım. Saygarımla 05416254006 ıbrahım
firmamız karaüzüm çekirdeğinden yağ ürettirmektedir,sitedeki ilgili arkadaşlara duyurulur.0356 276 04 64 – 0356 276 04 65
@MUSTAFA BAYAR: mustafa bey 1 litre almak istiyorum nasıl temin edebilirim.fiyatı nedir.hosca kal.
Mustafa bey,ben ve arkadaşlarım 1’er lt.kara üzüm çekirdeği yağından almak istiyoruz gönderebilirmisiniz.Maliyeti nedir
davut bey halen irandaysanız,üzüm çekirdeği üretimi yapıyoruz,size yardımcı olabilirim bize ulaşın:0 356 276 04 64 – 0 356 276 04 65
merhabalar ben denizlide ikamet etmekteyim elimde 400 kg a yakın siyah üzüm çekirdeği mevcut ilgilenen arkadaşlara duyrulur.
@tahir kaya:
merhaba bilge hanım ben bu yağları üretiyorum bu aramatik yağların güvenilirliyi organik şirketlerinin üretimi olacak arganik sertifikalı ürünler tarım bakanlığından aoganik üretim yapma izni olan şirketlerin ürünleri tercih edilmelidir
AYSUN HANIM MERHABA.
SİYAH ÜZÜM VE BEYAZ ÜZÜM CEKİRDEKLERİNİ AYRI AYRI MI SIKIYORSUNUZ.
YURT DIŞINDA BİR MÜŞTERİM İÇİN SİZİNLE ÇALIŞMAK İSTERİM.
BAŞKA NE ÜRÜNLERİNİZ VAR.
GÖRÜŞMEK ÜZERE.
İSMAİL AKAN.
0 5323023286
[email protected]
05545877017 arayın konuşalım
merhaba biz alman bi şirketiz organik cekirdek alıyorum organik sertifikalı elinde olan versa bana ulaşın bu arada kayası vişne üzüm badem alacağımız malla r konvesiyonelde alırız tel 05545877017
İletişim bilgilerinizi mail atarsanız konuyla ilgili görüşebiliriz
bende siyah kuru üzüm mevcvuttur miktar problemi yoktur kendi ürünümü kendim pazarlamak istiyorum bana nasıl yardımcı olursunuz
Merhabalar
Manisa’daki tesisimizde üzüm çekirdeğinden, meyve ve yapraklarından Superkritik koşullardaki karbondiyoksitle %99’a varan saflıkta, antioksidan miktarı yüksek, kesinlike kalıntı içermeyen çekirdek yağı ve esansiyel yağ üretiyoruz. Konuyla ilgili bilgi almak isteyenler ve/veya alıcı olanlar bizimle
irtibata geçebilirler.
Saygılarımla
ya ben de bu üzüm çekirdegı yagı bukadar ıyıymıs cılde pahalı bişeymiii bu 🙂
Sevgili arkadaşım benim telefonum 0 533 719 95 62 oktay demet. Beni ararsan ben sana geri dönerim. Hangi şehirdesin. Bu sene de elinde üzüm çekirdeği yağı var mı?. Bu konularda senden bilgi almak istiyorum. Beni ararsan sevinirim. elinde çekirdek olmasa da beni ararsan ben sana geri dönerim. Sevinirim. şimdiden teşekkürler.
Merhaba
yurtdısındaki bir muşterimizden yüksek miktarda üzüm çekirdeği yağı siparişi almış bulunmaktayız, elinde sıcak pres ile üretilmiş uzum çekirdeği yağı olanlar bizimle irtibata geçebilirse seviniriz
Saygılar
merhaba
Bu senede üzüm çekirdegi var mı var ise hangi cins bize siyah üzüm çekirdegi 25 ton gerekmektedir ilgilenirseniz lütfen meil atın tel 05548999152
Serpil hanım ; ben kara üzüm çekirdeği yağı üretiyorum. 10 lt kara üzüm çekirdeği yağı (rafine edilmemiş ve katkısız) 450 tl’dir.