Probiyotik Faydaları Nedir?

Probiyotik Nedir? Probiyotikler, sağlığa yararlar sunan ve sağlıklı bir sindirim sistemi gibi bir çok yaşamsal fonsiyon için gerekli olan “iyi” bakterilerdir. Probiyotikler, sindirim dengesini koruyabilmek adına artan oranda kullanılmaya başlanmıştır. Bir çok probiyotik takviyesi Bifidobacteria veya Lactobacillus gibi, normalde sindirim sisteminde bulunan bakterilere benzer bakteriler içerirler. Sachharomyces cerevisiae gibi bazı maya cinsleri de “probiyotikler” olarak … Read more

Share on:

Nattokinase Enzimi Nedir?

Kan Sulandırıcı Besinler. Nattokinase Nedir? Nattokinase, GDO’lu olmayan soya fasülyelerinden fermente edilen benzersiz, güçlü bir sistemik enzimdir. Yaklaşık yirmi yıl önce Dr Hiroyuki Sumi önderliğindeki bir Japon araştırma ekibi, in vitro çalışmalarda, nattokinasenin fibrinolitik aktivitesini bulmuştur. Sonradan bu aktivite bir çok hayvan ve insan çalışmaları ile onaylanmıştır. Bir Japon besini olan natto’nun üretimi, soya fasülyesindeki … Read more

Share on:

Pektin Araştırmaları

Pektin Nedir? Pektin, primer hücre duvarı ve bitki hücrelerindeki hücre içi boşluklarda bulunan çeşitli ve kompleks polisakkaritlerin adıdır. Pektin, baklagil ve narenciyede yüksek oranda bulunur. Elma, greyfrut, portakal ve kayısının yüksek düzeylerde pektin içerdiği bilinmektedir. Genellikle narenciyedeki lifin %60-70’i pektindir. Pektin doğal olarak oluşmuş şeker olarak kabul edilir, daha çok D-galakturonik asit denen şeker artığını … Read more

Share on:

Nitrik Oksit Nedir ve Ne İşe Yarar?

Nitrik Oksit Nedir? Nitrik Oksit (NO) bir çok dokuda çeşitli fizyolojik ve hücresel süreçleri düzenleyen oldukça önemli bir sinyal molekülüdür. 1998 yılında, Dr. Louis J. Ignarro nitrik oksitin genel olarak vasküler sistemdeki önemini keşfettiğinden dolayı Nobel Tıp ödülü ile ödüllendirilmiştir. Nitrik Oksit Faydaları Uzun vadede, vücuttaki nitrik oksiti destekleyici ortam; vasküler sistemin yaşamsal bir parçasıdır. … Read more

Share on:

Polifenol Nedir ve Ne İşe Yarar?

Polifenol Nedir? Polifenoller, bitkilerde bulunan doğal kimyasallardır. Vücutta hücresel aşınmayı önlemek adına çalışan geniş bir bileşikler grubu olan antioksidanların bir parçasıdır. Aynı zamanda fenolikler olarak anılırlar. Poli, çok manasındadır, temel fenol halkalarının çok geniş sayıda gruplaşmaları anlamını taşır. Bitkilerde tanımlanmış 8.000’den fazla polifenol vardır. Moleküler yapılarına göre sınıflandırılmış ve dört sınıfa ayrılmıştır: Fenolik asitler, flavonoidler, … Read more

Share on:
css.php